胡麻油涼拌土雞絲
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原本我想去買個美生菜或者是春捲皮把食材捲起來，不過先生的想法是食材越單純越好。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥絲
半顆
土雞半隻
半隻
小黃瓜絲
一根
胡蘿蔔絲
半根
香菜
少許
花生
少許
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1將洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、等切成細絲然後過水處理，使食材鮮脆！ -
2將土雞撕成一絲一絲，讓他看起來與黃瓜絲等呈現一致的美感
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3食材冰鎮後，拿出來與胡麻醬拌一拌之後，加入花生粒與香菜增加食物的美感與口感，就大功告成囉
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4一定要露臉的蓁蓁 @@
小撇步
明明有日本削刀，可是先生堅持認為，手切的菜，才ok。我看他磨刀霍霍，刷刷幾聲，完成了三絲，這道菜不難，有好的醬料與土雞，就讓食材大大加分囉。