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木子米米的愛呷廚房
14 食譜 7 粉絲

胡麻油涼拌土雞絲

胡麻油涼拌土雞絲

描述

原本我想去買個美生菜或者是春捲皮把食材捲起來,不過先生的想法是食材越單純越好。

34 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、等切成細絲然後過水處理,使食材鮮脆!

    洋蔥小黃瓜紅蘿蔔、等切成細絲然後過水處理,使食材鮮脆!

  • 將土雞撕成一絲一絲,讓他看起來與黃瓜絲等呈現一致的美感

    將土雞撕成一絲一絲,讓他看起來與黃瓜絲等呈現一致的美感

  • 食材冰鎮後,拿出來與胡麻醬拌一拌之後,加入花生粒與香菜增加食物的美感與口感,就大功告成囉

    食材冰鎮後,拿出來與胡麻醬拌一拌之後,加入花生粒與香菜增加食物的美感與口感,就大功告成囉

  • 一定要露臉的蓁蓁 @@

    一定要露臉的蓁蓁 @@

小撇步

明明有日本削刀,可是先生堅持認為,手切的菜,才ok。我看他磨刀霍霍,刷刷幾聲,完成了三絲,這道菜不難,有好的醬料與土雞,就讓食材大大加分囉。

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木子米米的愛呷廚房 14 食譜 7 粉絲

做菜是最幸福的事 享受當季食材的滋味

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