乾煎豆腐

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簡單的食材,簡單的小確幸

食材

中華雞蛋豆腐 1盒
調味醬
蒜頭 2瓣
醬油膏 三匙
蜂蜜 一匙半
  • 1 豆腐切片(約1公分) 調沾醬 蒜頭切末+醬油膏+蜂蜜,拌勻既可。
  • 2 起油鍋約用2匙油 油熱鍋下豆腐(油鍋一定要熱)煎至兩面金黃色帶點焦香 (翻面時要小心喔,否則很容易就破相嘍^_^ )
  • 3 煎好起鍋後淋上霑醬,就是一道簡單的幸福嘍 ^_^
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小撇步

1.廚娘用蜂蜜代替糖來調味,因為用糖不容易溶解混合,所以試著用蜂蜜代替,結果意想不到味道很好吃哦
各位可以試試
PS.若覺得沾醬太稠,可以加點開水稀釋一下,但別太多。

2016/10/18 發表 6,597 瀏覽

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