櫛瓜起司烘蛋
利用好吃鮮甜的節瓜做烘蛋吧
食材
櫛瓜碎丁及櫛瓜片
適量
黃紅甜椒碎丁
適量
花椰菜碎丁適量
適量
小番茄切片
適量
雞蛋
2顆
牛奶
15cc
起司片
半片
奶油或橄欖油
少許
義大利香料
適量
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1所有蔬菜食材切碎丁、櫛瓜留五片橫切片 蛋汁跟牛奶打散、加入起司片碎片 -
2奶油放入小鍋在瓦斯上融化、烤箱預熱170度
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3把蔬菜碎丁跟蛋液混合再一起倒入小鍋、瓦斯關火用鍋熱稍微凝固蛋液。等稍微成形再放上櫛瓜片擺盤
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4整鍋放入烤箱10分鐘、再灑上義大利香料即可出爐
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