起司可樂餅、咖哩起司可樂餅

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小孩很愛。在外面ㄧ個少說賣35元,實在貴鬆鬆。做法簡單、美味又省荷包!

份量
6 人份
食材
馬鈴薯
3顆
起司片
4片
雞蛋
2顆
麵粉
適量
依個人口味加入
奶油
適量
咖哩粉
少許
  • 1
    馬鈴薯洗淨、削皮、切丁,用電鍋蒸熟。
  • 2
    趁熱加入適量奶油和個人喜好的鹽條味。馬鈴薯分成兩份,其中ㄧ份再加入咖哩粉。
  • 3
    稍涼後捏圓壓扁。兩扁圓夾入起司捏緊。
  • 4
    依序沾麵粉、蛋液、麵包粉。置放在旁邊稍微受潮。
  • 5
    用少許油,中火煎到上色!
  • 6
    側面也立著煎上色!
  • 7
    完成囉!
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2015/11/29 發表 4,632 瀏覽
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