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Phoebe Hu
3 食譜 1 粉絲

焗烤麻鈴薯

焗烤麻鈴薯
39 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯帶皮洗乾淨,切塊(約3*3cm),泡水洗去表面澱粉,瀝乾備用。

  • 在鍋裡倒入葵花油,熱鍋後加入切塊馬鈴薯

  • 讓每一個馬鈴薯塊的表面接觸到油,此時可加入適量鹽巴調味,待馬鈴薯有一面呈現焦黃酥脆時,再加入義大利香料拌勻,即可起鍋。

  • 將馬鈴薯鋪在烤盤上面,加入乳酪條舖滿馬鈴薯塊上。

    馬鈴薯鋪在烤盤上面,加入乳酪條舖滿馬鈴薯塊上。

  • 200度C烘烤20分鐘,至表面酥脆金黃時,以牙籤測試鬆軟酥脆程度,即完成。

    200度C烘烤20分鐘,至表面酥脆金黃時,以牙籤測試鬆軟酥脆程度,即完成。

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