Phoebe Hu 3 食譜 1 粉絲 追蹤 焗烤麻鈴薯 #素食 #蔬食 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 1顆 葵花油 1大匙 鹽 適量 義大利香料 適量 乳酪條 適量 步驟 馬鈴薯帶皮洗乾淨,切塊(約3*3cm),泡水洗去表面澱粉,瀝乾備用。 在鍋裡倒入葵花油,熱鍋後加入切塊馬鈴薯。 讓每一個馬鈴薯塊的表面接觸到油,此時可加入適量鹽巴調味,待馬鈴薯有一面呈現焦黃酥脆時,再加入義大利香料拌勻,即可起鍋。 將馬鈴薯鋪在烤盤上面,加入乳酪條舖滿馬鈴薯塊上。 200度C烘烤20分鐘,至表面酥脆金黃時,以牙籤測試鬆軟酥脆程度,即完成。 1,919 瀏覽 2015/11/29 發表