焗烤麻鈴薯

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份量
5 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
1顆
葵花油
1大匙
適量
義大利香料
適量
乳酪條
適量
  • 1
    馬鈴薯帶皮洗乾淨,切塊(約3*3cm),泡水洗去表面澱粉,瀝乾備用。
  • 2
    在鍋裡倒入葵花油,熱鍋後加入切塊馬鈴薯。
  • 3
    讓每一個馬鈴薯塊的表面接觸到油,此時可加入適量鹽巴調味,待馬鈴薯有一面呈現焦黃酥脆時,再加入義大利香料拌勻,即可起鍋。
  • 4
    將馬鈴薯鋪在烤盤上面,加入乳酪條舖滿馬鈴薯塊上。
  • 5
    200度C烘烤20分鐘,至表面酥脆金黃時,以牙籤測試鬆軟酥脆程度,即完成。
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2015/11/29 發表 811 瀏覽
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