鮮菇濃湯酸辣粥

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在冷冷的冬天喝一碗酸辣刺激,鮮美開胃的酸辣濃湯粥,讓人覺得好溫暖!
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食材 (2 人份 10 分鐘

五花肉片 60G
米飯 150G
雞蛋 一顆
康寶海鮮濃湯 一包
香菇 30G
杏鮑菇 40G
金針菇 80G
調味2
黑醋 0.5大匙
白醋 0.3大匙
調味1
辣椒醬 隨意
油蔥酥 一大匙
  • 1 食材切成小丁狀
  • 2 少許油將五花肉炒至發白
  • 3 再放炒出香味
  • 4 加水米飯與豆腐(可依個人喜歡在這時直接倒入濃湯包)
  • 5 煮約5分鐘調味1
  • 6 濃湯包加少許水拌勻(或直接用酸辣濃湯包可以省去調味部分)
  • 7 倒入鍋中攪拌均勻(我喜歡軟一點的粥品所以濃湯包都是這時加)
  • 8 淋上蛋液後加調味2攪拌均勻
  • 9 起鍋就完成了!
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2015/12/05 發表 914 瀏覽

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