培根炒荷蘭豆
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簡單的家常菜，只要炒出荷蘭豆翠綠的顏色和脆甜口感，搭上培根的香氣，就成為不簡單的料理喔～
份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
荷蘭豆
300g
培根
5條
大蒜（切末）
2粒
調味料
鹽
1/2小匙
鮮雞粉
1/2小匙
黑胡椒粉
適量
冷水
1/2米杯
米酒
1大匙
-
1培根切小段，摘除荷蘭豆的蒂頭和兩邊老纖維 -
2起油鍋，先將蒜末炒香，再加入培根炒到焦香
-
3續加入荷蘭豆、水和除了米酒之外的調味料略炒至荷蘭豆變成脆綠色，起鍋前熗米酒提香即可。
![續加入荷蘭豆、水和除了米酒之外的[調味料]略炒至荷蘭豆變成脆綠色，起鍋前熗米酒提香即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/619066/large_e73cee6e74f2b901.jpg)
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