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蔡小喬

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百合拉花

百合拉花

描述

非常簡單的拉花。這個方法也可以應用在蛋糕麵糊或是裝飾餅乾上。（不過我做的很失敗，所以照片看起來很糟糕）

10 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

咖啡或紅茶

300ml
奶精

適量
筷子或牙籤

1枝

步驟

把咖啡或紅茶倒進杯子裡。
把奶精螺旋狀的倒到咖啡或紅茶上。
用筷子或牙籤從這個螺旋的中心放射狀的拉出5～6條線。
從剛才拉出的線中間把線拉回來。
最後在中心的地方稍微繞一下，不要繞太多，不然你的拉花會和咖啡或紅茶和融合在一起。
完成。

小撇步

如果你要把這個方法用在蛋糕上的話，只要拿一些麵糊加上微量的食用色素或可可粉，再照上面的方法去做就可以了。

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2015/11/27 發表

蔡小喬 8 食譜 12 粉絲

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陳郁琪
我是用牛奶然後用一隻300塊的奶泡機，先加熱牛奶然後打泡，再加到用咖啡粉泡的少水咖啡裡。

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