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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 廣式叉燒肉

♥我的手作料理♥ 廣式叉燒肉

描述

叉燒肉應烤至表面有些焦黃才會產生香味,而且做叉燒肉要肥瘦參雜才好吃,市面上賣的都喜歡加些食用紅色素,自己做的就不用在乎外表,越是原色越是好吃.

533 說讚

食材

調味料

步驟

  • 梅花肉切成長條狀,擦拭乾淨.

調理碗放入甜麵醬,五香粉,砂糖,蛋液,紹興酒,鹽,食用紅(可免)

拌勻放入肉醃漬1小時.

    梅花肉切成長條狀,擦拭乾淨. 調理碗放入甜麵醬,五香粉,砂糖,蛋液,紹興酒,鹽,食用紅(可免) 拌勻放入肉醃漬1小時.

  • 用棉線將豬肉繞圈綁好.

    用棉線將豬肉繞圈綁好.

  • 移入預熱好的烤箱,上下火各200度烤30至40分鐘. 

烤好之後取出,拆去棉線冷卻,切盤囉!

    移入預熱好的烤箱,上下火各200度烤30至40分鐘. 烤好之後取出,拆去棉線冷卻,切盤囉!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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