馬芝拉蘿勒起司沙拉

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🍒特殊香氣的蘿勒、番茄、馬芝拉起司是生菜沙拉的靈魂,完美的醬汁,令人難忘。
清爽不油膩,營養健康的義式沙拉。
這次我用味道類似的九層塔來料理,超市較常有的食材,也較方便。
🍒* 請記得收藏喔!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

家樂福富有柿 1/3顆
鳳梨 1/4塊
小番茄 10
蘿勒葉或九層塔 適量
美生菜 1/2顆
小黃瓜 8片
葡萄乾 適量
馬芝拉起司 適量
分組1
[義大利醬汁] 橄欖油 200cc
[義大利醬汁] 白酒醋 1大匙
[義大利醬汁] 黑胡椒粉 些許
[義大利醬汁] 蒜泥 1/2大匙
[義大利醬汁] 鹽 1小匙
[義大利醬汁] 義大利香料葉 適量
  • 1 鳳梨、柿子洗淨、切片。
  • 2 小黃瓜洗淨、切片。
  • 3 番茄、美生菜洗淨、切片。也可用牛番茄。
  • 4 馬芝拉起司。
  • 5 依序加入美生菜、小黃瓜片、小番茄、柿子、鳳梨、蘿勒葉。 橄欖油、蒜泥、白酒醋、鹽、黑胡椒粉,調成醬汁, 淋上醬汁。
  • 6 葡萄乾泡熱水、瀝乾。撒些許葡萄乾在生菜沙拉上。
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2015/11/26 發表 937 瀏覽

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