馬芝拉蘿勒起司沙拉
🍒特殊香氣的蘿勒、番茄、馬芝拉起司是生菜沙拉的靈魂，完美的醬汁，令人難忘。
清爽不油膩，營養健康的義式沙拉。
這次我用味道類似的九層塔來料理，超市較常有的食材，也較方便。
🍒* 請記得收藏喔！
食材
家樂福富有柿
1/3顆
鳳梨
1/4塊
小番茄
10
蘿勒葉或九層塔
適量
美生菜
1/2顆
小黃瓜
8片
葡萄乾
適量
馬芝拉起司
適量
分組1
[義大利醬汁] 橄欖油
200cc
[義大利醬汁] 白酒醋
1大匙
[義大利醬汁] 黑胡椒粉
些許
[義大利醬汁] 蒜泥
1/2大匙
[義大利醬汁] 鹽
1小匙
[義大利醬汁] 義大利香料葉
適量
-
1 鳳梨、柿子洗淨、切片。 -
2 小黃瓜洗淨、切片。
-
3 番茄、美生菜洗淨、切片。也可用牛番茄。
-
4 馬芝拉起司。
-
5 依序加入美生菜、小黃瓜片、小番茄、柿子、鳳梨、蘿勒葉。 橄欖油、蒜泥、白酒醋、鹽、黑胡椒粉，調成醬汁, 淋上醬汁。
-
6 葡萄乾泡熱水、瀝乾。撒些許葡萄乾在生菜沙拉上。
小撇步
快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材，你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
討論共 0 則