彩椒豆包--家樂福廚神大賽2015


Joy Yu
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這盤色香味俱全的彩椒豆包除了家樂福嚴選的肉絲和彩椒,還有一個重點,那就是小魚乾!除了鐵質和蛋白質外,鈣質的攝取也很重要,所以特地加了小魚乾。再配上甜甜脆脆的彩椒,不只美味又營養呢!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
2塊
各半顆
少量
3個
少許
  • 1
    備料
  • 2
    將青/黃椒洗淨切段或依各人喜好切成塊
  • 3
    家樂福嚴選肉絲用醬油,糖,太白粉抓一抓
  • 4
    先下熱油, 將豆皮兩面煎到有點焦黃 之後加入小魚乾, 蒜丁及肉絲炒到快熟, 再加入青/黃椒一起炒
  • 5
    為了保持椒的脆度, 所以最後才下喔!
小撇步

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http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/25 發表 768 瀏覽
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