我是DoBeMi 3 食譜 7 粉絲 追蹤 檸檬糖霜蛋糕🍋 描述 六吋 #素食 #蔬食 238 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋糕體 低筋麵粉 125克 泡打粉 2.5克 鹽 一小撮 檸檬皮末 適量 無鹽奶油 125克 蛋 2顆 砂糖 125克 檸檬糖霜 檸檬汁 15克 糖粉 90克 步驟 將奶油融化 將蛋白和蛋黃分開,各裝在兩個容器 將一半糖加入蛋黃,打成濃稠鵝黃色 另一半糖加入蛋白打發 將低筋麵粉、泡打粉過篩,加入檸檬皮屑、鹽 混合好的粉倒入蛋黃液,加入奶油攪拌 拌入蛋白霜 烤模抹上奶油和麵粉 180度 烤30-40分鐘 (15-20分鐘烤模要轉向) 糖粉混合檸檬汁,這裡可以依個人的口味調整比例,糖粉加得多糖霜就會比較濃稠,乾掉後會呈現白色 小撇步 如果檸檬糖霜還有剩 也可以泡水來喝哦 蠻好喝的😂😂 1.7 萬 瀏覽 2016/01/06 發表