寶寶花中捲壽司

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爲寶寶親手製作一份愛心壽司,寶寶愛不釋手,通通吃光光!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

海苔片 適量
紅蘿蔔 適量
小黃瓜 適量
雞蛋 1顆
白米 適量
黑白芝麻(烘培) 適量
保鮮膜 1張
壽司竹捲 1個
  • 1 備妥食材及工具。 白米拌入黑白芝麻、紅蘿蔔小黃瓜切條狀燙熟、煎蛋皮。
  • 2 準備竹捲,蓋上一片保鮮膜,將壽司食材準備齊全。
  • 3 將海苔放在保鮮膜上,邊邊留一些空隙,依序放上一層約兩公分的芝麻飯、一條紅蘿蔔、小黃瓜、蛋皮,再鋪上一點白飯!
  • 4 將竹捲連同保鮮膜一起捲起來,邊捲邊將保鮮膜往前推,利用竹捲用力壓緊海苔捲,捲到最末端可塗上一些水利於黏合。最後再切塊就大功告成啦!
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小撇步

*飯放涼再包,海苔不會太快軟化,較易切丁!

2015/11/25 發表 2,584 瀏覽

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