香根沙茶肉片
簡單又快速，超級下飯的一道菜。
食材
豬肉片
300克
金針菇
半包
香菜
30g
辣椒片
5g
蔥段
10g
蒜末
10g
調味料
沙茶
2大匙
米酒
2大匙
醬油膏
2大匙
糖
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
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1 香菜、金針菇切段備用。
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2 熱鍋直接下肉片，炒至肉片變白後，加入蒜末、蔥段、辣椒片翻炒。
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3 放入金針菇拌炒，最後加入調味料即可起鍋。
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