咖哩烏龍麵 {露營OK}
烏龍麵在很短時間就可以煮好，
絕對是媽媽的救星之一!
食材
烏龍麵
兩人份
蒜頭(切片)
數顆
梅花肉或五花肉片
幾片
南瓜、及其他根莖類蔬菜
4~6片
高麗菜等其他蔬菜
隨意
杏鮑菇
2大隻
高湯
少許
咖哩粉
一些
咖哩塊
1/4塊
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1 湯鍋中放點油，放入蒜片及肉片，炒至肉變白
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2 放入南瓜或紅蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜，灑入咖哩粉翻炒一下，倒入兩碗量之高湯及水，放入其他蔬菜，蓋鍋煮約10鐘
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3 湯滾後放入杏鮑菇(杏鮑菇不需久煮)，加入咖哩塊攪拌至融化，試試味道，太鹹太稠就加水稀釋。
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4 放入烏龍麵，滾後再煮一分鐘即可。
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5 冬天早晨媽媽可以多睡十分鐘，很快就可以煮好一碗熱呼呼的湯麵了~ -
6 開動了!
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