咖哩烏龍麵 {露營OK}
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烏龍麵在很短時間就可以煮好，
絕對是媽媽的救星之一!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
烏龍麵
兩人份
蒜頭(末)或洋蔥絲
適量
梅花肉或五花肉片
幾片
南瓜或其他根莖類蔬菜
4~6片
高麗菜等其他蔬菜
隨意
高湯
3杯
咖哩粉
少許
咖哩塊
50g
和風醬油
5大匙
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1湯鍋中放點油，放入蒜片(洋蔥也可以)及肉片，炒至肉變白
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2放入南瓜或紅蘿蔔薄片，灑入咖哩粉翻炒一下，倒入高湯，放入其他蔬菜，蓋鍋煮約10鐘
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3湯滾後加入咖哩塊、和風醬油攪拌至融化，試試味道，太鹹太稠就加水稀釋。
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4放入烏龍麵，滾後再煮2~3分鐘即可。
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5冬天早晨媽媽可以多睡十分鐘，很快就可以煮好一碗熱呼呼的湯麵了~ -
6開動了!
