阿嚕&皮皮@幸福料理 4 食譜 5 粉絲 追蹤 簡單營養の菠菜牛肉炒飯 描述 菠菜與牛肉擁有豐富的鐵質,是補充人體營養不可或缺的食材,這道食譜沒有過多的調味,簡易的搭配可以享用到食物的原味😀 63 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉片(全聯火鍋肉片) 一盤 菠菜(全聯) 一包 白飯 兩碗 牛肉醃料 米酒 一茶匙 壽喜燒醬油 兩茶匙 小磨坊醃肉粉 適量 配料 蒜末 適量 沙茶 一茶匙 步驟 將牛肉加入醃料放置五分鐘,並將蒜末切好,菠菜洗好切段 一茶匙油加熱,放入蒜末爆香後加入牛肉拌炒 將菠菜放入拌炒,加入沙茶醬後炒熟關火,再把煮熟的白飯放入拌炒即可完成 小撇步 1.菠菜分菜梗菜葉擺放(先炒菜梗再炒葉子) 2.剛煮熟的熱飯建議關火拌炒,可避免過度烹調 7,937 瀏覽 2015/11/22 發表