簡單營養の菠菜牛肉炒飯 阿嚕&皮皮@幸福料理 4 食譜 2 粉絲 追蹤 62 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 菠菜與牛肉擁有豐富的鐵質，是補充人體營養不可或缺的食材，這道食譜沒有過多的調味，簡易的搭配可以享用到食物的原味😀 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉片（全聯火鍋肉片） 一盤 菠菜（全聯） 一包 白飯 兩碗 牛肉醃料 米酒 一茶匙 壽喜燒醬油 兩茶匙 小磨坊醃肉粉 適量 配料 蒜末 適量 沙茶 一茶匙 步驟 將牛肉加入醃料放置五分鐘，並將蒜末切好，菠菜洗好切段 一茶匙油加熱，放入蒜末爆香後加入牛肉拌炒 將菠菜放入拌炒，加入沙茶醬後炒熟關火，再把煮熟的白飯放入拌炒即可完成 小撇步 1.菠菜分菜梗菜葉擺放（先炒菜梗再炒葉子） 2.剛煮熟的熱飯建議關火拌炒，可避免過度烹調 2015/11/22 發表 2,329 瀏覽
