簡單營養の菠菜牛肉炒飯
菠菜與牛肉擁有豐富的鐵質，是補充人體營養不可或缺的食材，這道食譜沒有過多的調味，簡易的搭配可以享用到食物的原味😀
食材
牛肉片（全聯火鍋肉片）
一盤
菠菜（全聯）
一包
白飯
兩碗
牛肉醃料
米酒
一茶匙
壽喜燒醬油
兩茶匙
小磨坊醃肉粉
適量
配料
蒜末
適量
沙茶
一茶匙
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1 將牛肉加入醃料放置五分鐘，並將蒜末切好，菠菜洗好切段 -
2 一茶匙油加熱，放入蒜末爆香後加入牛肉拌炒
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3 將菠菜放入拌炒，加入沙茶醬後炒熟關火，再把煮熟的白飯放入拌炒即可完成
小撇步
1.菠菜分菜梗菜葉擺放（先炒菜梗再炒葉子）
2.剛煮熟的熱飯建議關火拌炒，可避免過度烹調
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