蒜香小黃瓜麵線

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10分鐘上菜,做起來快速、簡單,真的不麻煩喔!
香濃的蒜味小黃瓜麵線,有家鄉的味道,讓我想起媽媽做的料理。
以前在家的時候,媽早上常做蒜香麵線,
給我們當早餐吃呢!
記得收藏食譜喔!>.

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

麵線 1/2包
小黃瓜絲 1根
魚鬆(或鮪魚罐頭) 適量
香腸 2條
油蔥酥 適量
香油 適量
蒜泥 1大匙
胡椒粉 少許
  • 1 預先準備食材。
  • 2 小黃瓜洗淨,去外皮,切成絲、泡冷開水。 香腸烤好、切小塊或切片。香腸也可用煎的方式。
  • 3 蒜泥、香油、油蔥酥拌勻。
  • 4 麵線放入滾水中,約3~5分鐘,撈起放盤中,和第3項醬料拌勻。
  • 5 放小黃瓜絲、鮪魚、香腸,灑些許胡椒粉即可。
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小撇步

也可隨自己喜歡吃的口味,加入魚鬆、蒜酥等等。

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2015/11/22 發表 5,647 瀏覽

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