口袋薯餅金針菇【家樂福廚神大賽2015】

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用韓式土豆餅的概念加入金針菇,讓它增加口感與營養,是一款做法簡單又好吃的小點心
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烹調時間10分鐘

食材

家樂福嚴選馬鈴薯 240G
家樂福金針菇 一包
一根
麵粉(低中高都可) 20G
紅辣椒 一根
調味
0.5小匙
柴魚粉 少許
胡椒粉 適量
  • 1 準備好食材
  • 2 馬鈴薯磨成泥
  • 3 加入麵粉
  • 4 金針菇留頭部,尾端切成小段
  • 5 與蔥末調味拌勻
  • 6 鍋底先放一層麵糊,鋪上金針菇
  • 7 再蓋一層用幾片辣椒裝飾
  • 8 煎至兩面金黃
  • 9 如果覺得麻煩可以直接將金針菇切小段與其他食材拌勻
  • 10 用模型或直接乾煎
  • 11 至兩面金黃
  • 12 取出即可!
贊助

小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/22 發表 1.9 萬 瀏覽

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