口袋薯餅金針菇【家樂福廚神大賽2015】


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用韓式土豆餅的概念加入金針菇,讓它增加口感與營養,是一款做法簡單又好吃的小點心
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開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

時間
10 分鐘
食材
家樂福嚴選馬鈴薯
240G
家樂福金針菇
一包
一根
麵粉(低中高都可)
20G
紅辣椒
一根
調味
0.5小匙
柴魚粉
少許
胡椒粉
適量
  • 1
    準備好食材
  • 2
    馬鈴薯磨成泥
  • 3
    加入麵粉
  • 4
    金針菇留頭部,尾端切成小段
  • 5
    與蔥末調味拌勻
  • 6
    鍋底先放一層麵糊,鋪上金針菇
  • 7
    再蓋一層用幾片辣椒裝飾
  • 8
    煎至兩面金黃
  • 9
    如果覺得麻煩可以直接將金針菇切小段與其他食材拌勻
  • 10
    用模型或直接乾煎
  • 11
    至兩面金黃
  • 12
    取出即可!
小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/22 發表 1.9 萬 瀏覽
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