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在家也可以輕鬆做QQ蛋餅捲,方便快速又健康

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1.中筋麵粉
100公克
2.玉米粉
20公克
3.少許鹽
半匙
4.蔥切丁
2支
5.水
100-120cc
  • 1
    中筋麵粉加玉米粉,ㄧ邊攪拌ㄧ邊慢慢加水,攪拌均勻後在加入蔥
  • 2
    麵粉慢慢倒入鍋中,由中心往外畫圓
  • 3
    蛋餅煎好後,可加入自己喜歡的食材(蛋、肉鬆、油條)約可做3-4片餅皮
小撇步

煎餅皮時可先關小火,倒入麵粉慢慢畫圓,煎出來的餅皮會比較薄

2015/11/22 發表 1,774 瀏覽
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