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Jemmy Tsai
2 食譜 5 粉絲

QQ餅皮

QQ餅皮

描述

在家也可以輕鬆做QQ蛋餅捲,方便快速又健康

139 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 中筋麵粉加玉米粉,ㄧ邊攪拌ㄧ邊慢慢加水,攪拌均勻後在加入蔥

    中筋麵粉加玉米粉,ㄧ邊攪拌ㄧ邊慢慢加水,攪拌均勻後在加入

  • 麵粉慢慢倒入鍋中,由中心往外畫圓

    麵粉慢慢倒入鍋中,由中心往外畫圓

  • 蛋餅煎好後,可加入自己喜歡的食材(蛋、肉鬆、油條)約可做3-4片餅皮

    蛋餅煎好後,可加入自己喜歡的食材(蛋、肉鬆、油條)約可做3-4片餅皮

小撇步

煎餅皮時可先關小火,倒入麵粉慢慢畫圓,煎出來的餅皮會比較薄

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Jemmy Tsai 2 食譜 5 粉絲

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