【信豐農場】紅藜鬆餅
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柔順暖嫩，帶著濃烈的牛奶香，咬下去的那一刻，幸福感佔據了所有神經－－這就是鬆餅的獨特魅力。15分鐘，配上簡單的食材，給自己一個幸福的moment吧！
官網：http://www.sinfongfarm.com/
FB：https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
鬆餅粉
150G
蛋
1顆
牛奶
180cc
奶油
適量
糖漿
適量
紅藜
半米杯
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1將紅藜水煮5分鐘。
-
2將蛋打散成蛋液，直到呈現稍微的泡沫感。將熟紅藜、蛋液、鬆餅粉及牛奶攪成麵糊，稠度大概是湯匙往下可流動的狀態，不宜過稀。
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3將平底鍋微加熱，放入少許奶油以餐巾紙塗抹整個鍋子。轉小火，倒入麵糊，冒氣孔即可翻面。
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4兩面煎熟即可放入盤中，在中心放上一塊奶油，淋上糖漿，即可食用。