蕃茄濃湯骰子牛【家樂福廚神大賽2015】

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將蕃茄濃湯用醬汁呈現,微酸滑順的口感配上乾煎牛肉,讓人有說不出的絕妙滋味,非常適合與蒜香麵包做搭配!
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
家樂福嚴選澳洲安格斯低脂牛排
150G
家樂福嚴選番茄
1顆
洋蔥
30G
麵粉
15G
奶油
一小塊
黑胡椒
少許
調味
一小匙
鮮奶油
隨意
  • 1
    準備好食材
  • 2
    放奶油與洋蔥爆香
  • 3
    加入麵粉炒一會
  • 4
    放入去皮切丁的番茄
  • 5
    與半杯多一點的水關火
  • 6
    用果汁機打成泥
  • 7
    煮開調味
  • 8
    牛排切丁加鹽與黑胡椒拌勻
  • 9
    煎成你喜歡的熟度(個人喜歡熟一點)
  • 10
    擺在濃湯上,加黑胡椒和鮮奶油裝飾就完成了!(加一片蒜香麵包一定更棒)
小撇步

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2015/11/23 發表 1,009 瀏覽
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