超簡單巧克力蛋糕Marble cake

59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

英國稱之為Marble cake 意為花紋像彈珠一樣!是一種可以保存兩個禮拜的蛋糕!

烹調時間45分鐘

食材

砂糖Caster sugar 225g
中筋麵粉 flour 275g
泡打粉Bakingpowder 2茶匙
蛋 Egg 4個
鮮奶 milk 2湯匙
香草精 (可省略) 0.5茶匙
無鹽奶油 butter 225g
巧克力
可可粉 Cocoa 1.5湯匙
巧克力碎片 50g
  • 1 把所有材料放在一起(除了巧克力材料以外) *烤箱預熱180度
  • 2 攪拌均勻至沒有顆粒即可
  • 3 烤盤要先用奶油擦過避免沾黏
  • 4 將1/3的蛋糕液隨意放置烤盤上 也可棋盤式擺放黑白會更分明
  • 5 將巧克力與可可粉加入熱水融化攪拌成液體 再加入剩下的蛋糕液當中
  • 6 填滿整個烤盤放入已預熱的烤箱35-40分鐘
  • 7 完成!
贊助

小撇步

巧克力的甜度、濃度依個人口味做調整

2015/11/20 發表 1,564 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣