彩蔬肉末《家樂福廚神大賽2015》
絞肉實在是很多用，可炒可煎還可以塑型，做成可樂餅、肉丸子…都方便，這道料理顏色亮彩鮮艷，令人食指大動，因為有加點糖，四季豆吃起來甜甜鹹鹹特別好吃，加上玉米粒也是甜的，整道菜鹹中伴甜味，特別的好吃，清脆四季豆卡滋卡滋的、肉末肥瘦適中，給孩子配飯吃最好了…
食材
四季豆
160g
家樂福豬絞肉
150g
玉米粒(罐頭)
100g
蒜末
適量
胡椒粉
少許
糖
1小匙
鹽
1小匙
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1 選用家樂福嚴選生鮮豬絞肉、四季豆切成小段、蒜未、玉米粒(罐頭) -
2 起鍋將肉末炒香，加入蒜末後拌炒，再放入四季豆炒，四季豆一定要炒熟(也可以將四季豆先川燙一遍，再加進來炒，可縮短拌炒時間)，最後放入黃米粒，因為是罐裝玉米粒，已經是熟的，所以玉米粒炒一下加熱，最後加入調味料即可。
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3 亮彩繽紛的肉末上桌囉!!!
小撇步
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