Katherine Liou 2 食譜 5 粉絲 追蹤 簡易電鍋豆漿 描述 果汁機與電鍋即可輕鬆完成。 #素食 #蔬食 149 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃豆 (300-600g) 電鍋 1 果汁機 1 細目網篩(麵粉專用) 1 步驟 (1)黃豆挑過洗淨泡水6-8小時。 (2)泡軟後水倒掉,分2次放入果汁機,每一次加的水量只需比黃豆高3-6公分均可開始攪打(水比多少為豆味濃淡) (3)撹打完成倒入電鍋內鍋,外加3杯水按下烹煮,蓋鍋蓋前2側各擺放一支筷子,鍋蓋留縫,可避免內溫太高豆漿溢出來。 (4)煮熟待稍微降溫後,凖備網篩過濾即為無糖豆漿。如喝甜味可趁此時調整。 (5)涼透後,倒入方便擺放的冷水壺或家庭號飲品空罐放入冰箱保存,5天內最佳。 4,927 瀏覽 2015/11/19 發表