青木瓜排骨湯【歡慶大同電鍋55週年】
份量
4
人份
步驟
-
準備青木瓜一顆 + 排骨適量
-
青木瓜削皮去籽後切成塊狀
-
煮沸一鍋水, 丟入排骨川燙去血水, 濾乾後用清水洗淨。
-
青木瓜和排骨放入內鍋, 加水蓋過食材。
-
外鍋加2杯水, 按下開關。如果覺得排骨燉煮不夠嫩,可在外鍋多加半杯水繼續燉煮。
-
上桌前, 適量加點鹽巴即可。
小撇步
歡慶大同電鍋55週年!分享你的電鍋私房菜 >>https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary