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家樂福廚神大賽2015 百柿吉祥

家樂福廚神大賽2015 百柿吉祥

描述

用『雲林紅蘿蔔』燉咖哩雞已經很好吃了,
如果再加入台灣現在當季的『富有柿』『百香果』『台灣鳳梨』來提味,清淡果香中和濃郁咖哩…
嗯~~辣中帶甜~美好滋味
你得快快收藏起來,找機會料理給情人嚐。

34 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 去『家樂福』一次把生鮮食材買齊

    去『家樂福』一次把生鮮食材買齊

  • 先把要燉煮類的洗淨

    先把要燉煮類的洗淨

  • 三星蔥+2小匙喜馬拉雅山岩鹽,
水滾後放入雞腿、紅蘿蔔球
(增加擺盤視覺,可自行發揮~)
煮到雞腿變色即可。

    三星+2小匙喜馬拉雅山岩鹽, 水滾後放入雞腿、紅蘿蔔球 (增加擺盤視覺,可自行發揮~) 煮到雞腿變色即可。

  • 開始準備咖哩及處理水果

    開始準備咖哩及處理水果

  • 準備咖理鍋-加入約300-500cc水+放入咖哩塊+鳳梨片

    準備咖理鍋-加入約300-500cc水+放入咖哩塊+鳳梨

  • 咖哩塊融均後,再放雞腿、紅蘿蔔球。
(時間視個人喜好口感,大約捉10-20分鐘)

    咖哩塊融均後,再放雞腿、紅蘿蔔球。 (時間視個人喜好口感,大約捉10-20分鐘)

  • 起鍋~完成囉!

    起鍋~完成囉!

  • 創意發揮來個法式擺盤吧^^

    創意發揮來個法式擺盤吧^^

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

1.『鳳梨片』放下去跟咖哩煮開,味道很棒。
2.『富有柿切大丁-口感佳』、『百果香』這兩項千千萬萬別煮,放在醬上沾著吃,很棒。

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