Bruschetta-義大利餐前麵包
這一道 Bruschetta是在義大利家家戶戶都會吃的餐前麵包，酥脆的麵包加上酸甜多汁的番茄，還有羅勒勾出迷人的香味。
十來分鐘就可以完成囉：）
食材
牛番茄
一顆
法國麵包
半條
羅勒（或九層塔）
數片
調味料
初榨橄欖油
少量
海鹽
半匙
黑胡椒
少量
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1 今天我們只需要準備這六種材料就可以做出美味的料理囉 -
2 首先我們先把法國麵包切片，進烤箱烤十分鐘左右。
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3 把牛番茄與羅勒（或九層塔）切成小塊
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4 這個時候把牛番茄、羅勒（或九層塔）、海鹽、黑胡椒與初榨橄欖油一起攪拌均勻，拌完可以先放到冰箱稍微冰鎮一下。
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5 把烤好的法國麵包放置到盤上、把攪拌均勻的番茄放在麵包上
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6 最後還可以在麵包上淋一點初榨橄欖油。
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7 完成囉
小撇步
喜歡大蒜味道的朋友們，可以在法國麵包上面把大蒜切半、抹在麵包上，這也是不錯的選擇哦
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