地瓜蘿蔔烘蛋【家樂福廚神大賽2015】

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模型烘蛋可以用少量食材做出漂亮厚度與形狀,加上養生食材做搭配,讓這道料理營養美味又健康!
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

家樂福嚴選胡蘿蔔 75G
家樂福嚴選地瓜 75G
洋蔥 20G
雞蛋 2顆
調味
一小匙
胡椒粉 適量
  • 1 準備好食材
  • 2 切成小丁狀
  • 3 先炒香洋蔥
  • 4 放入胡蘿蔔與地瓜丁(也可以煮熟或蒸熟放入拌炒一下)
  • 5 加少許水煮熟取出放涼一點
  • 6 加入打散的蛋液中調味
  • 7 模型沾油放入鍋中
  • 8 倒入蛋液蓋著用中小火
  • 9 煎至凝固
  • 10 翻面煎成兩面金黃
  • 11 取出擺盤即可!
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小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/18 發表 1,367 瀏覽

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