地瓜蘿蔔烘蛋【家樂福廚神大賽2015】


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模型烘蛋可以用少量食材做出漂亮厚度與形狀,加上養生食材做搭配,讓這道料理營養美味又健康!
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
家樂福嚴選胡蘿蔔
75G
家樂福嚴選地瓜
75G
洋蔥
20G
雞蛋
2顆
調味
一小匙
胡椒粉
適量
  • 1
    準備好食材
  • 2
    切成小丁狀
  • 3
    先炒香洋蔥
  • 4
    放入胡蘿蔔與地瓜丁(也可以煮熟或蒸熟放入拌炒一下)
  • 5
    加少許水煮熟取出放涼一點
  • 6
    加入打散的蛋液中調味
  • 7
    模型沾油放入鍋中
  • 8
    倒入蛋液蓋著用中小火
  • 9
    煎至凝固
  • 10
    翻面煎成兩面金黃
  • 11
    取出擺盤即可!
小撇步

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2015/11/18 發表 1,510 瀏覽
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