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地瓜蘿蔔烘蛋【家樂福廚神大賽2015】

地瓜蘿蔔烘蛋【家樂福廚神大賽2015】

描述

模型烘蛋可以用少量食材做出漂亮厚度與形狀,加上養生食材做搭配,讓這道料理營養美味又健康!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

89 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 切成小丁狀

    切成小丁狀

  • 先炒香洋蔥

    先炒香洋蔥

  • 放入胡蘿蔔與地瓜丁(也可以煮熟或蒸熟放入拌炒一下)

    放入胡蘿蔔與地瓜丁(也可以煮熟或蒸熟放入拌炒一下)

  • 加少許水煮熟取出放涼一點

    加少許水煮熟取出放涼一點

  • 加入打散的蛋液中[調味]

    加入打散的蛋液中調味

  • 模型沾油放入鍋中

    模型沾油放入鍋中

  • 倒入蛋液蓋著用中小火

    倒入蛋液蓋著用中小火

  • 煎至凝固

    煎至凝固

  • 翻面煎成兩面金黃

    翻面煎成兩面金黃

  • 取出擺盤即可!

    取出擺盤即可!

小撇步

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

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