香菇赤肉羹湯[淬釀純粹台灣味]

這是相當具台灣味的小吃，現在外面賣的肉羹己經很少能看到真材實料用整塊赤肉去做的了，所以可以自己做，作法不難，只要在肉外頭裹上一層薄薄的粉類，製造出滑溜的口感，也能確保讓肉不乾柴喔 ! 一次多做一些，接下來只要再加一些蔬菜，就是美味的一餐。忙錄的日子，在家也能快速上菜喔 ! 這次使用新包裝的淬釀醬油露，配方潔淨化且原料皆完成溯源，使用上更為放心了，而且純釀造的醬油味道就是甘甜，能讓肉羹更添香氣。