百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 866 粉絲

かにの椒鹽香茄

かにの椒鹽香茄

描述

茄子平常的料理...不是用蒸的.就是用炸的....今天來點不一樣的....用煎的...有不同的風味喔!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 取2條茄子...洗乾淨

    取2條茄子...洗乾淨

  • 切滾刀....

    切滾刀....

  • 打2個蛋...打散

    打2個蛋...打散

  • 茄子沾上蛋液

    茄子沾上蛋液

  • 平底鍋加油...把沾滿蛋液的茄子下鍋煎

    平底鍋加油...把沾滿蛋液的茄子下鍋煎

  • 煎至兩面金黃 就可以了

    煎至兩面金黃 就可以了

  • 擺盤...撒上胡椒鹽上桌了

    擺盤...撒上胡椒鹽上桌了

  • 把煎好的茄子...移到另一個鍋子....可以瀝乾多餘的油喔

    把煎好的茄子...移到另一個鍋子....可以瀝乾多餘的油喔

小撇步

1.若覺得椒鹽太清淡...可以用蒜頭爆香...嗆點醬油後...把茄子倒入拌勻...最後加九層塔....超香.超美味

1,649 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 866 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 香菇雞湯 家常菜 茄子 糖葫蘆 馬鈴薯 小黃瓜 高麗菜 金針菇 花椰菜 四季豆 三杯雞 雞肉 雞湯 炒麵 排骨 滷肉 炒飯 雞蛋豆腐 菠菜 低脂高蛋白 鮭魚 瓜仔肉 糖醋排骨 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 打拋豬 竹筍 早餐 餅乾 酸辣湯 番茄炒蛋 白菜滷 杏鮑菇 湯麵 番茄 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 玉米濃湯 義大利麵 地瓜 雞胸肉 南瓜 粽子 娃娃菜 豆腐 蒸蛋 涼拌小黃瓜