古早味菜脯蔥蛋


帕妃林
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古早樸實的味道最是吸引人,煎得焦焦香香的,配上白稀飯,真是對味。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2顆
2株
2匙
少許
  • 1
    準備食材。
  • 2
    菜脯要洗過,擠乾水分、切碎,蔥切成蔥花,一起拌入。
  • 3
    加點胡椒提昇風味。
  • 4
    煎好一面要翻面時,用鍋鏟翻容易破掉,鍋子太重又不會甩鍋,這時可先將菜脯蛋滑至盤子上,再手拿盤子一鼓作氣將食物翻面至鍋子上。《重要》
  • 5
    香噴噴~
2015/11/16 發表 1,540 瀏覽
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帕妃林
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