*15分鐘*拌飯拌麵都好吃—台式番茄肉醬

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食材 (4 人份 15 分鐘

洋蔥 1顆
牛番茄 1至2顆
主要調味
新東陽辣肉醬 1罐
鹽巴 適量
烏醋 適量
醬油 適量
  • 1 *牛番茄切丁 *洋蔥切絲或丁
  • 2 *熱油鍋下洋蔥炒軟(加適量鹽巴可加速軟化) *洋蔥出水前加入蕃茄丁 *蕃茄及洋蔥軟化後加入一罐肉醬、適量醬油, 持續炒香至洋蔥出水、蕃茄成糊 *起鍋前加入烏醋
  • 3 完成後可直接拌麵拌飯 「麵燙熟後也可另外於麵碗加入幾滴烏醋會更香」 麵的選擇:五木拉麵 或統一家常麵、月見雞蛋麵 都很搭哦~~~
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小撇步

《洋蔥 蕃茄會出不少水,所以全程不需要加任何水喔!》

2015/11/15 發表 2,096 瀏覽

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