黃金蛋~自製轉蛋器~黃金水煮蛋

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轉吧轉吧七彩霓虹燈⋯噢不對,應該是黃金蛋!
很多人都知道要用絲襪轉蛋,但失敗率高,又浪費一隻絲襪,
不如自製簡單又環保的轉蛋器吧!

食材 (1 人份 10 分鐘

軟的紙捲筒 1/4
紙袋提繩 四條
封箱膠帶 一卷
手電筒或檯燈 一個
生雞蛋 一顆
衛生紙 半張
  • 1 準備好材料
  • 2 把紙捲剪下一段,與雞蛋差不多長
  • 3 再剪出四個小洞
  • 4 將提袋繩穿入,左右各一
  • 5 再延長提繩,左右做法一樣唷!
  • 6 拿手電筒確認,正常的蛋在燈光照射下會透出黃黃的光,也可以看到一點一點的蛋殼 這是正常的蛋
  • 7 用半張衛生紙把蛋包起來
  • 8 直直的塞到捲筒裡
  • 9 用封箱膠帶黏住捲筒兩端⋯有點空隙沒關係,蛋不會掉出來就好
  • 10 開始轉蛋吧!往前或後轉到不能再轉,再將繩子往兩邊拉,轉蛋器自己也會彈回來。重複20次左右。
  • 11 把蛋拿出來,再用手電筒確認,如果像照片這樣不成功,再放回去重新貼好。重新轉轉轉⋯直到雞蛋不透光就是成功的黃金蛋啦!不透光的蛋就可以丟到水裡或電鍋裡煮。
  • 12 成功!由於轉蛋時難免傷到蛋殼,蒸的過程中可能會像這樣裂開
  • 13 不過真的是黃金蛋呢!
  • 14 切開比較。 是不是很有趣呢?祝大家成功喔!
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小撇步

如果很好奇轉的過程,可以先上網查詢,這一篇重點是教大家怎麼做轉蛋器。
蛋的品質不同可能造成轉蛋次數的不同。
衛生紙半張是一個緩衝,怕蛋殼破。第一次確認蛋是否透光後,若第一次失敗仍透光,另外半張衛生紙可以繼續使用。
圖中的黃金蛋大概是轉的不夠久,再多轉幾次應該會比較漂亮。
如果怕轉到一半蛋飛出去或突然破掉,可以用夾鏈袋裝蛋代替衛生紙⋯至少失敗時好清理。

2015/11/15 發表 3,093 瀏覽

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