照燒雞腿排
照燒雞腿排
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日式的醬汁雞腿排 吃得到雞肉軟嫩的口感 搭配輕爽蜂蜜洋蔥漬 滋味更豐富
食材
雞腿一支
1
醬油3大匙
1
味醂1.5大匙
1
百里香葉 少許
1
蜂蜜洋蔥漬 適量
1
-
0腿排熟了 夾起 加入少許洋蔥漬即可 -
1材料準備好
-
2將雞腿去骨 用叉子均勻叉 以利入味及防止煎的時候過度縮
-
3將醬油 味醂加入 灑上百里香 醃製20分鐘
-
4下鍋煎至兩面焦香
-
5加入醃漬剩下的醬汁 蓋上鍋蓋 轉小火 悶至雞腿排熟
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