一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 照燒雞腿排 描述 日式的醬汁雞腿排 吃得到雞肉軟嫩的口感 搭配輕爽蜂蜜洋蔥漬 滋味更豐富 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿一支 1 醬油3大匙 1 味醂1.5大匙 1 百里香葉 少許 1 蜂蜜洋蔥漬 適量 1 步驟 腿排熟了 夾起 加入少許洋蔥漬即可 材料準備好 將雞腿去骨 用叉子均勻叉 以利入味及防止煎的時候過度縮 將醬油 味醂加入 灑上百里香 醃製20分鐘 下鍋煎至兩面焦香 加入醃漬剩下的醬汁 蓋上鍋蓋 轉小火 悶至雞腿排熟 2,789 瀏覽 2015/11/15 發表