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一起來晚餐
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照燒雞腿排

照燒雞腿排

描述

日式的醬汁雞腿排 吃得到雞肉軟嫩的口感 搭配輕爽蜂蜜洋蔥漬 滋味更豐富

94 說讚

步驟

  • 腿排熟了 夾起 加入少許洋蔥漬即可

    腿排熟了 夾起 加入少許洋蔥漬即可

  • 材料準備好

    材料準備好

  • 將雞腿去骨 用叉子均勻叉 以利入味及防止煎的時候過度縮

    將雞腿去骨 用叉子均勻叉 以利入味及防止煎的時候過度縮

  • 將醬油 味醂加入  灑上百里香 醃製20分鐘

    將醬油 味醂加入 灑上百里香 醃製20分鐘

  • 下鍋煎至兩面焦香

    下鍋煎至兩面焦香

  • 加入醃漬剩下的醬汁 蓋上鍋蓋 轉小火 悶至雞腿排熟

    加入醃漬剩下的醬汁 蓋上鍋蓋 轉小火 悶至雞腿排熟

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