照燒雞腿排

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日式的醬汁雞腿排 吃得到雞肉軟嫩的口感 搭配輕爽蜂蜜洋蔥漬 滋味更豐富

食材

雞腿一支 1
醬油3大匙 1
味醂1.5大匙 1
百里香葉 少許 1
蜂蜜洋蔥漬 適量 1
  • 0腿排熟了 夾起 加入少許洋蔥漬即可
  • 1材料準備好
  • 2將雞腿去骨 用叉子均勻叉 以利入味及防止煎的時候過度縮
  • 3將醬油 味醂加入 灑上百里香 醃製20分鐘
  • 4下鍋煎至兩面焦香
  • 5加入醃漬剩下的醬汁 蓋上鍋蓋 轉小火 悶至雞腿排熟
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2015/11/15 發表 2,117 瀏覽

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