櫻花蝦烘蛋(家常菜) 分享傳送傳送列印 歐嘎小煮婦 13 食譜 8 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香噴噴簡單的好滋味 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 櫻花蝦 少許 油 適量 食材1 蛋 3顆 醬油 1匙 胡椒粉 少許 1 櫻花蝦放進平底鍋小火乾炒，讓水份收乾 2 將食材1的東西攪拌好 3 加油熱鍋要(油要夠多夠熱), 將食材1倒入鍋內，轉小火 4 烘蛋周圍會開始凝固, 可以用鍋鏟檢查一下 5 背面凝固差不多,表面剩一點水水的可以準備翻面 (不翻面就一直等它完全凝固, 只怕會焦) 6 要翻面準備一個大圓盤, 把鍋中的蛋慢慢滑入盤子中, 再倒扣在平底鍋上, 小火再煎一下就可以起鍋囉 小撇步 翻面參考這個9:50開始 https://www.youtube.com/watch?v=4Pwu6e7Jn5g 2015/11/14 發表 1,729 瀏覽
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