味噌鮭魚冬瓜滷
味噌鮭魚冬瓜滷
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材料:
味噌一匙
鮭魚200克(切塊)
冬瓜切片
薑片
做法:
先將鮭魚與味噌調入味，拌勻一起待約10分
然後鍋放油爆香薑在與鮭魚煎約5分，而後在與冬瓜滷同進，蓋上鍋蓋燜5分。
起鍋上桌香噴噴又下飯的味噌鮭魚冬瓜滷
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
鮭魚
200克
味噌
一湯匙調魚入味
薑
切片爆香用
冬瓜
切片100克
-
1
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小撇步
先將冬瓜用水煮熟