味噌鮭魚冬瓜滷

材料:
味噌一匙
鮭魚200克(切塊)
冬瓜切片
薑片
做法:
先將鮭魚與味噌調入味，拌勻一起待約10分
然後鍋放油爆香薑在與鮭魚煎約5分，而後在與冬瓜滷同進，蓋上鍋蓋燜5分。

起鍋上桌香噴噴又下飯的味噌鮭魚冬瓜滷