麻油豬血糕

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大家可以檢查一下冰箱有沒有豬血糕,可以直接拿來解饞喔~~
誰說豬血糕只能當配角,豬血糕簡簡單單吃,一樣很好吃~~

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

薑切薄片 七、八片
黑麻油 一大匙
豬血糕(切小塊) 一包
白胡椒鹽 適量
  • 1熱鍋後加入黑麻油後,直接放入薑片爆香
  • 2開很小的火,把豬血糕煎到軟即可
  • 3可以拿筷子穿看看,輕易穿透就是軟了
  • 4最後盛盤後灑上胡椒鹽即可
  • 5貼心小提醒: 1.如果麻油怕溫度控制不好會苦的話,可以混一些沙拉油 2.薑的薄片我是用刨刀用,可以配著吃,一樣很好吃喔 3.胡椒鹽可以在盤子上灑
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小撇步

2015/11/10 發表 3,507 瀏覽

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