簡易巧克力醬

Name: 簡易巧克力醬 by 跟著小璦吃喝玩樂～
Total time: 10 min
Yield: 10 人份
Ingredients: 巧克力(可黑+甜巧克力） 120g; 牛奶 60g; 鮮奶油 60g

跟著小璦吃喝玩樂～

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跟著做

份量

10 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

巧克力(可黑+甜巧克力）

120g

牛奶

60g

鮮奶油

60g

1
煮水消毒果醬罐
2
以烤箱烤乾果醬罐（用100-120度即可）
3
鮮奶+鮮奶油煮到冒小泡泡，關火，巧克力撥小塊攪拌均勻～
4
裝入果醬罐後倒扣放涼，即可成為真空狀態保存！

小撇步

鮮奶+鮮奶油多少克，巧克力就多少克喲
鮮奶+鮮奶油煮熱後記得關火再加入巧克力，以免燒焦喲～

2015/11/16 發表 5,464 瀏覽

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薩爾倫

請問冷卻後還可以像鬆餅淋醬的狀態嗎？

2 years ago

侯稚瑄

請問成品是什麽樣的形態?

3 years ago

Samuel Hu

請問是需要冰箱保存嗎？可在保存多久了？

3 years ago

Candy Momoko

巧克力那裡買？
謝謝

4 years ago

作者回應

Ikea就有了唷～三片100元！其他像是便利商店有賣的巧克力也都可以用！

4 years ago

簡易巧克力醬料理是一件幸福的事，分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜，也可以驕傲分享自己的食譜，認識和你一樣喜愛料理的朋友。

簡易巧克力醬

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