簡易巧克力醬

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簡易巧克力醬

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份量10人份以上烹調時間10分鐘

食材

巧克力(可黑+甜巧克力） 120g

牛奶 60g

鮮奶油 60g

1 煮水消毒果醬罐
2 以烤箱烤乾果醬罐（用100-120度即可）
3 鮮奶+鮮奶油煮到冒小泡泡，關火，巧克力撥小塊攪拌均勻～
4 裝入果醬罐後倒扣放涼，即可成為真空狀態保存！

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小撇步

鮮奶+鮮奶油多少克，巧克力就多少克喲
鮮奶+鮮奶油煮熱後記得關火再加入巧克力，以免燒焦喲～

2015/11/16 發表

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討論共 3 則

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請問是需要冰箱保存嗎？可在保存多久了？

10 個月前

巧克力那裡買？
謝謝

1 年前

作者回應

Ikea就有了唷～三片100元！其他像是便利商店有賣的巧克力也都可以用！

1 年前