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旭家蒟蒻
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蕃茄炒雪麵

蕃茄炒雪麵

描述

蕃茄炒蛋、蕃茄肉醬義大利麵,凡舉蕃茄類的料理都是濃小編的愛,今天就用冰箱裡容易取得的食材簡單完成一個健康的蕃茄炒雪麵吧~濃濃的蕃茄味搭配炒蛋及蒟蒻雪麵,估溜估溜的好好食,是個簡易的蒟蒻入手料理,今天就來嘗試看看吧~

88 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

蛋液
調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 番茄洗淨後切成扇形。

    番茄洗淨後切成扇形。

  • 熱鍋乾煎蒟蒻雪麵將表面都煎至乾燥。

    熱鍋乾煎蒟蒻雪麵將表面都煎至乾燥。

  • 加入少許的胡椒將蛋打散。平底鍋熱油,加入打散的蛋。拌炒成炒蛋後起鍋備用。

    加入少許的胡椒將蛋打散。平底鍋熱油,加入打散的蛋。拌炒成炒蛋後起鍋備用。

  • 平底鍋熱油加入薑片爆香後,加入豬絞肉、洋蔥拌炒,將蕃茄放進平底鍋內、用中火翻炒至番茄軟爛出水。

    平底鍋熱油加入片爆香後,加入豬絞肉、洋蔥拌炒,將蕃茄放進平底鍋內、用中火翻炒至番茄軟爛出水。

  • 番茄軟爛出水後,把剛剛完成的炒蛋及蒟蒻雪麵放回平底鍋、加入調味料拌炒均勻後起鍋,撒上青蔥後就可以享用了。

    番茄軟爛出水後,把剛剛完成的炒蛋及蒟蒻雪麵放回平底鍋、加入調味料拌炒均勻後起鍋,撒上青後就可以享用了。

小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

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