藥膳排骨麵線
收藏 315
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
天氣變冷了，自己抓幾種中藥材燉排骨，配上麵線，是冬天最適合不過的一道料理！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
豬小排
1份
麵線
2-3份
當歸
三片
白芍
1.5片
青耆
4片
淮山
1.5-2片
故紙
1/2米杯
黨參
1/4米杯
枸杞
適量
紅棗
適量
鹽
適量
-
1水滾先將排骨燙過，濾出雜質（泡泡全部撈起 / 或者是把排骨撈出，重新煮過） 請參考 作法1.與2. -> http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/266456668
-
2燉排骨湯，並把所有中藥材與鹽加入熬煮約40分鐘 若用電鍋則外鍋加兩杯水，另外煮熟麵線
-
3最後就能盛盤樓
小撇步