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Tzulun Hsu
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椒鹽酥蝦

椒鹽酥蝦

描述

酥脆的椒鹽蝦,父親愛不釋手的下酒菜

95 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將泰國蝦觸鬚去除,花,切末,辣椒切珠。

  • 熱油鍋,將泰國蝦炸熟,瀝油備用。

  • 熱鍋,加入少許油,倒入辣椒拌炒,再加入泰國蝦,灑上胡椒鹽拌勻即可。

小撇步

蝦子開背可節省油炸時間,但也易炸過老
沒有胡椒鹽可以以白胡椒粉代替,再加些許鹽巴調味

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