Tzulun Hsu 6 食譜 20 粉絲 追蹤 椒鹽酥蝦 描述 酥脆的椒鹽蝦,父親愛不釋手的下酒菜 95 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 泰國蝦 1斤 蔥 一根 蒜 兩大瓣 辣椒 一條 胡椒鹽 適量 步驟 將泰國蝦觸鬚去除,蔥切蔥花,蒜切末,辣椒切珠。 熱油鍋,將泰國蝦炸熟,瀝油備用。 熱鍋,加入少許油,倒入蔥、蒜、辣椒拌炒,再加入泰國蝦,灑上胡椒鹽拌勻即可。 小撇步 蝦子開背可節省油炸時間,但也易炸過老 沒有胡椒鹽可以以白胡椒粉代替,再加些許鹽巴調味 4,132 瀏覽 2015/11/07 發表