百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Justine
81 食譜 206 粉絲

南瓜濃湯

南瓜濃湯

描述

南瓜濃湯~感覺特別適合秋、冬兩季,
這次把南瓜與洋蔥先烤再打泥煮成濃湯,
程序上方便許多,而味道依然美好,暖心又暖胃^^
(如果不使用烤箱請看步驟4)
食材為1~2人份

77 說讚

食材

步驟

  • 南瓜洗淨、去籽連皮切小塊與切塊洋蔥淋些橄欖油、灑少許鹽,
  放入烤箱200度烤15~20分鐘至軟熟。

    南瓜洗淨、去籽連皮切小塊與切塊洋蔥淋些橄欖油、灑少許鹽, 放入烤箱200度烤15~20分鐘至軟熟。

  • 取出1放入調理機或果汁機加1/2杯鮮奶和1/2杯雞高湯打勻成泥。

    取出1放入調理機或果汁機加1/2杯鮮奶和1/2杯雞高湯打勻成泥。

  • 倒出2放鍋中加熱煮滾。 盛盤灑黑胡椒、淋鮮奶油完成。 (是否再加鹽請視個人嚐味來調整)

  • 不使用烤箱可將a南瓜先蒸熟、洋蔥炒過或b洋蔥南瓜一起切小塊炒香! 雞高湯自煮或罐裝都可以。 湯面另可裝飾南瓜塊、烤南瓜籽一起食用!

小撇步

歡迎瀏覽 https://www.facebook.com/Justine.room2013

5,213 瀏覽
avatar
Justine 81 食譜 206 粉絲

玩手作、愛煮食,雕蟲小技~快樂分享!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 花椰菜 麻婆豆腐 炒飯 香菇雞湯 早餐 三杯雞 南瓜 糖醋排骨 餅乾 杏鮑菇 糖葫蘆 鮭魚 蒸蛋 涼拌小黃瓜 高麗菜 豆腐 番茄 雞胸肉 菠菜 湯麵 雞湯 打拋豬 金針菇 小黃瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 雞肉 四季豆 粽子 高麗菜飯 竹筍 滷肉 家常菜 排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 茄子 低脂高蛋白 白菜滷 台式泡菜 馬鈴薯 炒麵 義大利麵 娃娃菜 玉米濃湯 地瓜 瓜仔肉 櫛瓜