Frankie Tang 3 食譜 4 粉絲 追蹤 ✨青椒炒牛肉✨ 描述 不囉嗦的懶人料理,簡單又美味 108 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 2顆 牛肉片 1份 紅辣椒 1根 蒜頭 2顆 葵花油 一匙 步驟 「食材介紹」1青椒2辣椒3牛肉4蒜頭。 我很怕菜市場的生肉==所以肉類料理大多都是超市買冷凍的。一般若是新鮮牛肉也是一樣料理的方法~。我愛吃青椒所以放了三顆,通常兩顆就滿剛好了。 青椒頗面對切 再切成細段 像洋蔥一樣即可 熱鍋熱油(一匙油就夠囉) 把切碎的蒜頭跟辣椒下去爆香 牛肉也放進去拌炒,看到肉都沒血色了撈起來放旁邊。 鍋子還殘留一些油,青椒直接放下去炒,有鍋蓋可以蓋起來讓它軟化,沒過蓋的可以加一點水30cc就夠了,讓青椒熟些。 把剛剛炒好的牛肉倒進去一起拌炒到你喜歡的口感 試吃一下,就可上桌囉! 7,167 瀏覽 2015/11/05 發表