✨青椒炒牛肉✨

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不囉嗦的懶人料理,簡單又美味

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

青椒 2顆
牛肉片 1份
紅辣椒 1根
蒜頭 2顆
葵花油 一匙
  • 1 「食材介紹」1青椒2辣椒3牛肉4蒜頭。 我很怕菜市場的生肉==所以肉類料理大多都是超市買冷凍的。一般若是新鮮牛肉也是一樣料理的方法~。我愛吃青椒所以放了三顆,通常兩顆就滿剛好了。 青椒頗面對切 再切成細段 像洋蔥一樣即可
  • 2 熱鍋熱油(一匙油就夠囉) 把切碎的蒜頭跟辣椒下去爆香
  • 3 牛肉也放進去拌炒,看到肉都沒血色了撈起來放旁邊。
  • 4 鍋子還殘留一些油,青椒直接放下去炒,有鍋蓋可以蓋起來讓它軟化,沒過蓋的可以加一點水30cc就夠了,讓青椒熟些。
  • 5 把剛剛炒好的牛肉倒進去一起拌炒到你喜歡的口感
  • 6 試吃一下,就可上桌囉!
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2015/11/05 發表 4,647 瀏覽

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