芋泥球

2015/11/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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綿密細緻的芋泥帶著淡淡的奶香 簡單易做的美味甜點

食材

蒸熟的芋頭 600公克 4
鮮奶油 10cc 4
奶油 10g 4
二砂 適量 4
  • 1 芋頭蒸熟 材料準備好
  • 2 趁熱 將二砂倒入蒸軟的芋頭ㄧ起壓勻成泥(喜歡有顆粒芋頭口感的 可自己調整)
  • 3 接著倒入鮮奶油 奶油攪拌均勻 用湯匙(挖冰淇淋的器具)用成圓球狀 放入冰箱4-5小時 冰涼的吃更有滋味
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