彩色燒肉
最近法蘭克在逛網站時發現,現在很流行這種多色的燒肉,所以法蘭克翻了翻冰箱找到幾種材料,做出了6種顏色~有興趣的朋友也可以醃製屬於自己的其他口味喔!
食材
菲力豬排(三層肉)
6片
韓式辣椒醬(烤肉醬也可)
適量
味噌
適量
蒜碎(泥)
適量
咖哩醬
適量
黃芥末
適量
迷迭香
適量
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1 做法很簡單,把準備好的各式醬料塗在肉上醃3小時(不用塗太厚,有完全塗抹就可以囉),迷迭香的部分可以先拍打一下讓香氣更明顯,咖哩的部分建議是用咖哩醬不要用咖哩粉,咖哩醬更容易入味而且不易燒焦 -
2 三小時後就可以下鍋煎囉 ,在這裡我們用中火煎到兩面焦香就OK了!!(照片拍得不是很好,請大家多多包涵)是不是很簡單,快來試試你可以做出多少種類吧~
小撇步
這次我們選用菲力豬排也就是常說的三層肉,當然您也可以買三層肉回來切成自己喜歡的大小喔!
法蘭克肉舖子官網
http://www.frankmeats.com/zh-TW/index/
菲力豬排 傳送門
http://www.frankmeats.com/zh-TW/products-content/id/189/
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