彩色燒肉

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最近法蘭克在逛網站時發現,現在很流行這種多色的燒肉,所以法蘭克翻了翻冰箱找到幾種材料,做出了6種顏色~有興趣的朋友也可以醃製屬於自己的其他口味喔!

份量2人份

食材

菲力豬排(三層肉) 6片
韓式辣椒醬(烤肉醬也可) 適量
味噌 適量
蒜碎(泥) 適量
咖哩醬 適量
黃芥末 適量
迷迭香 適量
  • 1 做法很簡單,把準備好的各式醬料塗在肉上醃3小時(不用塗太厚,有完全塗抹就可以囉),迷迭香的部分可以先拍打一下讓香氣更明顯,咖哩的部分建議是用咖哩醬不要用咖哩粉,咖哩醬更容易入味而且不易燒焦
  • 2 三小時後就可以下鍋煎囉 ,在這裡我們用中火煎到兩面焦香就OK了!!(照片拍得不是很好,請大家多多包涵)是不是很簡單,快來試試你可以做出多少種類吧~
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小撇步

這次我們選用菲力豬排也就是常說的三層肉,當然您也可以買三層肉回來切成自己喜歡的大小喔!

法蘭克肉舖子官網
http://www.frankmeats.com/zh-TW/index/

菲力豬排 傳送門
http://www.frankmeats.com/zh-TW/products-content/id/189/

2015/11/03 發表 930 瀏覽

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