味噌洋蔥雙薯總匯燒
味噌洋蔥雙薯總匯燒
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味噌及雙薯層層堆疊而出的日式風味
份量
1
人份
時間
60
分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
番薯
1/2條
洋蔥
1/4顆
味噌
約35g
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1【備料】 先將雙薯去皮切片，洋蔥切絲備用
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2將雙薯片放入不沾鍋中乾煎至表面焦酥，即可起鍋
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3將洋蔥放入不沾鍋中拌炒後起鍋
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4將味噌加入適當水量後，拌勻成味噌汁(量約可淹過雙薯及洋蔥即可)
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5將上述所有材料(雙薯、洋蔥、味噌汁)放入不沾鍋中以中大火烹製收汁
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6收汁完畢後，即可起鍋放入可供烘烤的容器中
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7烤箱以中大火預熱，將容器放入烤箱中約5-10分鐘，即可完成
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小撇步
起鍋之後，還可依個人喜好加上不同調味喔~