Ey Su 4 食譜 1 粉絲 追蹤 味噌洋蔥雙薯總匯燒 描述 味噌及雙薯層層堆疊而出的日式風味 #素食 #蔬食 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 馬鈴薯 1顆 番薯 1/2條 洋蔥 1/4顆 味噌 約35g 步驟 【備料】 先將雙薯去皮切片,洋蔥切絲備用 將雙薯片放入不沾鍋中乾煎至表面焦酥,即可起鍋 將洋蔥放入不沾鍋中拌炒後起鍋 將味噌加入適當水量後,拌勻成味噌汁(量約可淹過雙薯及洋蔥即可) 將上述所有材料(雙薯、洋蔥、味噌汁)放入不沾鍋中以中大火烹製收汁 收汁完畢後,即可起鍋放入可供烘烤的容器中 烤箱以中大火預熱,將容器放入烤箱中約5-10分鐘,即可完成 小撇步 起鍋之後,還可依個人喜好加上不同調味喔~ 1,287 瀏覽 2015/11/03 發表