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Ey Su
4 食譜 1 粉絲

味噌洋蔥雙薯總匯燒

味噌洋蔥雙薯總匯燒

描述

味噌及雙薯層層堆疊而出的日式風味

42 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 【備料】 先將雙薯去皮切片,洋蔥切絲備用

  • 將雙薯片放入不沾鍋中乾煎至表面焦酥,即可起鍋

  • 洋蔥放入不沾鍋中拌炒後起鍋

  • 將味噌加入適當水量後,拌勻成味噌汁(量約可淹過雙薯及洋蔥即可)

  • 將上述所有材料(雙薯、洋蔥、味噌汁)放入不沾鍋中以中大火烹製收汁

  • 收汁完畢後,即可起鍋放入可供烘烤的容器中

  • 烤箱以中大火預熱,將容器放入烤箱中約5-10分鐘,即可完成

小撇步

起鍋之後,還可依個人喜好加上不同調味喔~

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Ey Su 4 食譜 1 粉絲

1994,Ey,小人物小廚坊

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