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Beth
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薯餅

薯餅

描述

自製馬鈴薯餅,慢火少油將餅煎熟,酥脆的口感,搭配新鮮的蕃茄,或是一點蕃茄醬,是很簡單美味的餐點。

118 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮,刨成絲,用手稍微擰乾水分

    馬鈴薯去皮,刨成絲,用手稍微擰乾水分

  • 加入雞蛋、樹薯粉、調味料拌勻;(我一半先不加起司粉;另一半再加,就有2種口味)

    加入雞蛋、樹薯粉、調味料拌勻;(我一半先不加起司粉;另一半再加,就有2種口味)

  • 將薯餅塑形放入油鍋中,以中小火慢煎至2面微微焦黃

    將薯餅塑形放入油鍋中,以中小火慢煎至2面微微焦黃

  • 放在餐巾紙上吸油

    放在餐巾紙上吸油

  • 牛蕃茄切片與薯餅一起盛盤食用

    牛蕃茄切片與薯餅一起盛盤食用

小撇步

共做了5片大薯餅

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
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Beth 650 食譜 2,194 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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