薯餅

114 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb ddc9941b438d295a

自製馬鈴薯餅,慢火少油將餅煎熟,酥脆的口感,搭配新鮮的蕃茄,或是一點蕃茄醬,是很簡單美味的餐點。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
樹薯粉 2大匙
雞蛋 1顆
2小匙
黑胡椒粉 1/2大匙
起司粉 適量
牛蕃茄 1個
  • 1 馬鈴薯去皮,刨成絲,用手稍微擰乾水分
  • 2 加入雞蛋、樹薯粉、調味料拌勻;(我一半先不加起司粉;另一半再加,就有2種口味)
  • 3 將薯餅塑形放入油鍋中,以中小火慢煎至2面微微焦黃
  • 4 放在餐巾紙上吸油
  • 5 牛蕃茄切片與薯餅一起盛盤食用
贊助

小撇步

共做了5片大薯餅

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2015/10/31 發表 5,055 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣