貪吃小廚師 9 食譜 29 粉絲 追蹤 軟綿綿雞蛋糕 51 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 2顆 糖 50g 低筋麵粉 50g 水 20g 泡打粉 3g 香草粉 3g 橄欖油 15g 步驟 先把蛋黃和一半的糖加在一起,打到發泡,再加入橄欖油(蛋白先冰冰箱) 將泡打粉、麵粉、香草粉過篩加入麵糰,就可先放在一旁,做蛋白霜囉! 把蛋白和另一半糖粉加在ㄧ起打到硬性發泡 小心翼翼地把打好的蛋白霜分次加入麵團 放入烤箱180度烤30分鐘,完成😋 4,772 瀏覽 2015/10/29 發表