萬聖節~蝙蝠巧克力棉花糖


Judy 烘焙亂亂玩
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跟著做

猶記得小朋友還小時
每到萬聖節總得為他們準備些什麼
現在小朋友長大了
萬聖節忽然變得好陌生
而今天也不知哪根筋不對
在網路上看到有前輩分享
就忽然跟我們家小柚子做了這個棉花糖
還真的有點古椎 哈

  • 1
    先將oreo餅乾拆開,中間內餡拿掉,將4片餅乾對切一半成半圓,2個半圓為一對翅膀,排好位置就不要移動了
  • 2
    將黑色巧克力隔水溶化,我用是一半無糖苦甜巧克力及一半牛奶巧克力,這樣比較不甜,大家只要利用自己喜歡的黑巧克力即可
  • 3
    竹籤尖頭部份沾上些許已降溫黑巧克力醬,插入棉花糖內,切記不要插過頭,但至少也要3/4比較穩固,放在杯子內稍待固定
  • 4
    作法3的棉花糖外部均勻裹上一層巧克力醬,多餘的巧克力醬往碗旁邊碗敲敲就會流下…,馬上放在作法1的oreo餅乾上面,放上去之後就不要移動位置,利用巧克力醬會讓棉花糖及餅乾黏在一起,待巧克力醬乾燥繼續下一步驟
  • 5
    將檸檬巧克力(或白巧克力)隔水溶化,溶化的檸檬巧克力放入擠花袋中,用剪刀剪一小口,在作法4的巧克力棉花糖上擠出眼睛,可再用牙籤在上面修飾一下
  • 6
    最後將些許黑巧力醬放入擠花袋中,擠出眼珠就大功告成啦~
  • 7
    真古椎,好像蝙蝠家族在聊天,萬聖節快樂唷~~
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討論共 1 則

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請問多久才會凝固

3 years ago

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