糖漬薑巧克力脆片(自然顏の 餅乾趴)

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耶誕節快到了,天氣涼可製造畺糖漬片加上用中祥蔬菜蘇打餅乾做脆片加入巧克力,好吃又去寒!若沒加巧克力脆片,單做糖畺片,糖漬畺片也可當零嘴。

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

生畺 130g
生畺 130g
二砂糖 110g
二砂糖 110g
中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾 5片
中祥自然顏蔬菜蘇打餅乾 5片
洪美彩色巧米 適量
洪美彩色巧米 適量
小七綜核果小包 1包
小七綜核果小包 1包
  • 1 先把生畺用牙籤將洗淨外皮刺一刺,在瓦斯爐上煮5分鐘取出泡水後,再用清水煮15分中。
  • 2 第一天把生畺切片放二砂糖入電鍋蒸10分鐘。後放室溫一天冷藏。第二天跟前面一樣蒸好,步驟再放一天。
  • 3 畺片入烤箱,1/3沾二砂糖去烤當畺糖片,2/3直接烤當糖漬畺片。取出吹風晾乾。
  • 4 中祥自然顏蔬菜餅乾壓碎加入核果和蒸過巧克力攪拌(放在有冰塊鍋子)取出入模型。
  • 5 上面放糖漬畺片和洪美彩巧米入冰箱凝結。
  • 6 好吃的"糖漬畺巧克力脆片"完成。
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2015/10/29 發表 821 瀏覽

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